Vitamini predstavljajo skupino biološko aktivnih organskih spojin. So mikrohranila, ki jih telo potrebuje za izvajanje številnih funkcij.

Vitamin B1

Tiamin ali vitamin B1 je v vodi topen vitamin, ki ima ključno vlogo pri rasti in delovanju celic. V jetrih so shranjene le majhne količine vitamina B1, zato je potreben dnevni vnos hrane, bogate s tem vitaminom.

Nadaljuj z branjemVitamin B1