Pomanjkanje vitamina B12 je stanje, ki nastane, kadar telo nima dovolj tega esencialnega vitamina za normalno delovanje. Vitamin B12, znan tudi kot kobalamin, ima ključno vlogo pri tvorbi krvi, delovanju živčnega sistema in celičnem metabolizmu. Ker ga telo ne more sintetizirati samo, je reden vnos nujen. Pomanjkanje je lahko posledica nezadostnega vnosa, motene absorpcije ali povečanih potreb.

Kaj je vitamin B12 in kako ga sploh lahko zaužijemo?

Vitamin B12 je vodotopen vitamin iz skupine vitaminov B. V naravi ga proizvajajo mikroorganizmi, v prehrani ljudi pa je prisoten predvsem v živilih živalskega izvora. Človeško telo vitamin B12 shranjuje predvsem v jetrih, zaloge pa lahko ob zadostnem vnosu zadoščajo za več let.

Vnos vitamina B12 poteka s hrano ali prehranskimi dopolnili. Iz hrane se absorbira v tankem črevesu s pomočjo beljakovine, ki nastaja v želodcu. Brez tega mehanizma absorpcija ni učinkovita, tudi če je vnos s hrano zadosten.

Funkcije v telesu

Vitamin B12 sodeluje pri sintezi DNK, kar je ključno za delitev in obnovo celic. Posebej pomemben je za tvorbo rdečih krvnih celic v kostnem mozgu. Ob pomanjkanju nastane megaloblastna anemija, pri kateri so rdeče krvne celice povečane in funkcionalno okvarjene.

Pomembna je tudi njegova vloga pri delovanju živčnega sistema. Vitamin B12 sodeluje pri tvorbi zaščitnega ovoja živčnih vlaken, ki omogoča hitro in učinkovito prenašanje živčnih impulzov. Poleg tega sodeluje v presnovi aminokislin in maščobnih kislin ter vpliva na uravnavanje ravni homocisteina v krvi.

Pomanjkanje vitamina B12

Pomanjkanje vitamina B12 se lahko razvija počasi in je pogosto sprva brez izrazitih simptomov. Najpogostejši vzroki so nezadosten prehranski vnos ter motena absorpcija zaradi bolezni prebavil, perniciozne anemije ali kirurških posegov. Povezano je tudi z dolgotrajno uporabo določenih zdravil in staranjem.

Simptomi vključujejo kronično utrujenost, šibkost, bledico, zasoplost ter nevrološke znake, kot so mravljinčenje v rokah in nogah, motnje ravnotežja in težave s spominom. Dolgotrajno pomanjkanje lahko povzroči trajne poškodbe živčnega sistema.

Kako ga pridobimo

Vitamin B12 najdemo v mesu, ribah, školjkah, jajcih, mleku in mlečnih izdelkih. Rastlinska živila ga naravno ne vsebujejo, zato so obogatena živila in prehranska dopolnila pomemben vir za ljudi, ki ne uživajo živil živalskega izvora.

Pri potrjenem pomanjkanju se vitamin B12 nadomešča z oralnimi pripravki ali injekcijami. Izbira oblike je odvisna od vzroka pomanjkanja in sposobnosti absorpcije v prebavilih.

Zaključek

Vitamin B12 je nepogrešljiv za normalno delovanje telesa, zlasti za kri in živčni sistem. Pomanjkanje je lahko tiho, a ima lahko resne dolgoročne posledice. Reden in ustrezen vnos ter pravočasna diagnostika sta ključna za preprečevanje zapletov in ohranjanje zdravja.

Članek na spletni strani Nurida.si je zgolj informativnega značaja in ni namenjen zdravljenju. Prehranska dopolnila, ki so opisana v članku niso nadomestilo za uravnoteženo prehrano. Pred uporabo prehranskih dopolnil se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.

Viri: Vitamin B12 deficiency – clinical review, BMJ – pregled kliničnih značilnosti in diagnoze pomanjkanja vitamina B12, Vitamin B12 deficiency: NICE guideline summary – povzetek smernic za diagnozo in zdravljenje pomanjkanja, Vitamin B12 Deficiency – References (Medindia) – seznam medicinskih virov in člankov za nadaljnje branje, Društvo bolnikov s krvnim boleznimi – opis klinične slike pomanjkanja vitamine B12.

Morda vas zanimajo VITAMINI B >>